ich würde ja sagen das 80% der verminderten leistungsfähigkeit tatsächlich auf die ernährung zurückgeben und ich finde ganz klar das dies die schuld der schule ist nichtmal versucht den schülern wenigstens ein paar der Flausen der Lebensmittelindustrie auszutreiben. Ernährungslehre kam einmal in der Mittel oder Unterstufe in Biologie dran. Mehr als das Bild dieses Ernährungskreis (mit Kohlenhydraten, Fetten usw und beispielnahrungsmittel) haben wir eigentlich nicht gesehen.
Wer nicht zusätzlich noch Chemie und Bio mindestens in beiden Fällen 2 Stundig nimmt hat eigentlich keine Chancen die Grundlagen hinter der ERnährung nur zu verstehen

tatsächlich würde ich jedoch sagen das es nicht nur ein versäumnis der bio sondern vorallem der sportlehrer ist.
Tatsache ist, dass ich noch keinen SPortlehrer hatte der auf die Idee kam seine Schüler regelmässig während den 90 minuten Stunden zum trinken anzuregen.

Über Ernährung im sinne von Fettreduktion, optimierter Leistungsfähigkeit usw wurde nie ein Wort verloren.

In Sachen Kippen und Alkohol gibt es eigentlich nur eine Lösung, der Lehrer muss ab und zu mal mit den Schülern einen trinken gehen und ein gutes Vorbild geben und versuchen einen schönen Abend auch ohne kompletten Alkoholexcess mitzugestalten (sprich zeigen das man Alkohol eben auch genießen kann)

(eigentlich wäre dies ja natürlich auch vorallem Aufgabe der Eltern, Onkel großen Brüder usw.)

(genauso wichtig ist das auslachen wenn sich doch mal jemand zu viel genemigt) 

Ich weiß nicht, ob 80 % belegbar ist, aber meine SchülerInnen meinen, dass Ernährung und Gesundheit GAR KEINE Rolle für ihre (geistige) Leistung spielt. Ist das bei euch anders?